Cuisses de poulet au paprika fumé et à l'ail en pot instantané
Vous manquez de temps, mais vous avez besoin d'un repas amusant et sain pour le dîner ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de cuisse de poulet au paprika fumé et à l'ail en pot instantané est rapide, facile, et avec peu de désordre à s'inquiéter après.
Pour 5 personnes, 2 pilons par personne.
Ingrédients
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de paprika fumé
1 cuillère à café de sel
3 LB (environ 10) cuisses/rumsticks de poulet
1 tasse d'eau
Méthode
- Dans un petit bol, mélanger la poudre d'ail, le paprika fumé et le sel. Assaisonner les cuisses de poulet avec le mélange d'assaisonnement.
- Ajouter de l'eau dans l'autocuiseur et insérer la grille double Cuisipro. Placer le poulet sur la grille double Cuisipro. Verrouiller le couvercle et la poignée de dégagement de la vapeur pour sceller. Appuyer sur le bouton volaille (ou haute pression s'il n'y a pas de bouton volaille) et cuire pendant 15 minutes.
- Lorsque la minuterie émet un bip, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes. Relâchez rapidement toute pression restante jusqu'à ce que la valve à flotteur tombe, puis déverrouillez le couvercle. Vérifiez le poulet à l'aide d'un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne est d'au moins 165°F.
- Entre-temps (pendant que la pression se relâche), placer la grille supérieure du four à environ 4 pouces sous le gril et allumer le gril (sur HIGH). Placer les cuisses de poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et vaporisée d'un aérosol antiadhésif. Faites cuire le poulet 2 minutes d'un côté (en surveillant de près pour éviter qu'il ne brûle), retournez-le avec des pinces et faites-le cuire 1 1/2 à 2 minutes du côté opposé pour le rendre croustillant.
- Transférer le poulet sur un plat de service et servir chaud.